Il frigorifero ha migliorato notevolmente la qualità delle nostre vite. Ci ha permesso di avere cibi freschi fuori stagione; di gustare prelibatezze esotiche, bibite fresche, gelati; di avere a disposizione farmaci salvavita prima impossibili da conservare. Eppure il frigorifero è anche il nostro elettrodomestico più discreto. La maggior parte del tempo se ne sta lì, a fare (più o meno) silenziosamente il suo lavoro. Come se fosse nelle nostre case da sempre. Inutile dire che non è così, e che la sua invenzione ha richiesto un lungo lavoro di ricerca e sperimentazione.